那么什么是酱酒的“三三三”原则？
1、细品三口。第一次接触到酱香酒的时候，用小杯细细品味三口，三口过后，口腔会初步适应酱香酒独特的口感风味。
2、豪饮三杯。品味三口过后豪饮三杯，会让你逐渐的适应酱香酒的高酸和高酒精度。
3、连喝三次。连续喝过三次之后，完全适应酱香酒独特的风味和口感，这样大多数朋友就爱上酱酒了。
虽然说这样的喝酒方式比较复杂，很多人也会觉得这样喝酒不够豪爽，不够简单痛快。但事实上，大口喝酒的饮酒方式虽然豪爽，如果这样的方式用来喝酱酒就不妥当，并且会让品不出酱酒其中的酱酒香。
酱香酒开始喝的时候很多人会觉得难以入口，那是因为酱酒该如何品尝。酱酒的酿造工艺是复杂，首先是采用优质高粱、小麦为原料，经过端午制曲、重阳下沙、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、窖藏、勾调而成，严谨的按照传统工艺来酿造。这个过程需要历时一年才能完成基酒酿造。所以想要真正了解酱酒的精髓，就得慢慢来。