作为商业开始和发展的全球食品市场，巴黎国际食品展对2022年席卷全球的食品趋势进行了独特的阐释，并在世界各地寻找卓越创新。
巴黎--(美国商业资讯)--不容错过的活动
2022年巴黎国际食品展(SIAL Paris)以自2020年以来便持续关注的主题“主宰变革”(Own the Change)开启辩论，旨在为创造未来食品、回应全世界的期待和倡议提供所有关键信息。这届将于10月开幕的博览会以承诺和灵活性为基础，并基于旨在满足整个食品生态系统期望的扩展方案。
亮点
国际食品展创新展(SIAL Innovation)将展示世界一流食品创新。参展商可在2022年8月12日前提出申请。专家小组将挑选出同一类别中产品创新性出众的公司。
国际食品展初创公司展(SIAL Start Up)是一个全新领域，将与Start-up Sesame和FoodTech合作，展示精选的初创公司。参观者将了解法国及国外极具创新力的年轻公司。
国际食品展洞见/智库(SIAL Insights/Think Tank)包含了对消费者期望、产品创新和餐饮服务趋势的独家研究。新合作伙伴NDP Group与Kantar和Protéines XTC的专家团队，一起负责趋势手册。
国际食品展播客(SIAL Podcast)是一个新推出的关于食品行业的月度新闻广播，全年为我们的生态系统的专业人士提供指导。
Audrey Ashworth担任巴黎国际食品展总监
今年1月1日，Audrey Ashworth接替Adeline Vancauwelaert成为巴黎国际食品展的总监，在Nicolas Trentesaux的领导下开展工作。
“主宰变革”这一主题对您来说意味着什么？
它提醒我们，我们都是正在进行的变革的积极参与者，我们必须把握地球面临的环境、道德、数字化和人口挑战。我们有责任应对粮食安全和消费习惯改变的挑战。这也意味着寻找新的人才，培养渴望为未来的生态系统做出积极贡献的“年轻力量”。
国际食品展的抱负是什么？
我们努力在贸易展览会身份之外发挥更多作用。我希望具体发展三个领域：商业：继续提高参与者的范围和多元化，并在展会之前、期间和之后建立和促进他们之间的联系和接触。启发：提供促进专业人士发展的内容和服务，并为他们提供一年365天都可以使用的相关工具。体验：提供指导和建议，提升展会便利性和简洁性，并始终保持巴黎国际食品展特有的欢乐气氛。
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（照片：美国商业资讯）
