日内瓦--(美国商业资讯)--国际食品饮料联盟(IFBA)今天宣布支持世界卫生组织和非政府组织决心挽救生命行动(Resolve to Save Lives)的呼吁，到2023年从全球食品供应中消除工业生产的反式脂肪。
IFBA秘书长Rocco Renaldi表示：“我们欢迎世界卫生组织和Resolve的这一行动。两年前，IFBA成员公司承诺到2018年底将其全球产品中工业生产的反式脂肪含量降低到微量营养水平。我们的进展非常明显——我们估计按总量计，工业生产的反式脂肪在2017年底已经从98.8％的IFBA公司全球产品组合中去除。”
IFBA成员的这一成功在于不牺牲质量和口味的情况下使用部分氢化油(PHO)的替代品，一般是非PHO方案，在可能的情况下为不饱和脂肪，如高油酸油。
Renaldi继续说道：“我们致力于与政府、民间社会和食品与饮料行业合作以分享最佳实践，并呼吁所有部门的所有食品生产商共同努力以实现这一公共卫生优先事务。”
IFBA声明的文本可以在这里查看。
关于国际食品饮料联盟(IFBA)：IFBA是由12家跨国食品和非酒精饮料公司组成的联盟，包括可口可乐、达能、费列罗(Ferrero)、通用磨坊(General Mills)、宾堡集团(Grupo Bimbo)、家乐氏(Kellogg)、玛氏(Mars)、麦当劳、亿滋国际(Mondelēz International)、雀巢、百事可乐和联合利华，他们的共同目标是帮助世界各地的人们实现均衡饮食和健康的生活方式。IFBA是一个拥有联合国经济和社会委员会(ECOSOC)专门咨询地位的非商业化、非营利性组织。有关IFBA的更多信息，请访问www.ifballiance.org。
原文版本可在businesswire.com上查阅：https://www.businesswire.com/news/home/20180514005171/en/
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