随着首府市民生活水平的提高，吃粗粮悄然变身为时尚饮食。近日，记者发现除了超市、卖场主推谷物类粗粮食品外，各大家电卖场也打起了粗粮的“主意”，各种粗粮食品营养机、料理机、打磨机等层出不穷，吸引了不少消费者的目光。
4月12日，记者在东鸽电器鼓楼店内看到，为了顺应市民健康饮食的需求，不少品牌的豆浆机、面包机等小家电都重新研发了制作粗粮食品的功能。在某品牌电饭煲专柜，导购王友平向记者介绍，店里新推出的带有粗粮馒头、玉米面馒头，以及南方的发糕、米糕、马拉糕等制作功能的电饭煲近期很受市民关注。而该品牌的豆浆机，除了可以制作豆浆之外，还可以制作五谷类的米糊、杂粮果蔬浓汤等，以粗粮作为卖点，销量很好。随后，记者随机在卖场内采访了10位消费者，超过半数的消费者表示对于粗粮食品小家电关注度较高，若这样制作的食品对身体健康有利，会考虑买来试试。
文/本报记者 张文静
