早餐摊摊主使用塑料杯盛放热豆浆和粥卖给客人，这一幕在本市街头常见。昨天记者走访发现，不少摊主在批发市场购买廉价的塑料杯作早餐杯。这些早餐杯在高温的作用下变得十分柔软，有的还散发出刺鼻的异味。为了验证这些早餐杯的安全性，记者选取了部分样品进行了检验。
一摊主半小时卖出40多杯早餐
市民杨女士告诉记者，她早晨一般是在路上的早餐摊购买一个杯装的小米粥或豆浆带到单位食用。一次购买早餐时，发现盛放粥的塑料杯受到食物高温的影响，严重变形，十分担心这样的塑料杯会释放出对人身体有害的物质。
昨天在友好广场附近，记者注意到，一个摊主提前把小米粥、红豆粥和豆浆等盛放在塑料杯内，然后放在保温箱里，这样可以随时向着急上班的路人出售。半个小时内，该摊主就卖出了一箱，40多个。据摊主说，客流量好的时候，一天能卖出100份杯装的早餐粥。
在另外一个豆浆店内，记者看到，店主正在将滚烫的豆浆盛放进塑料杯内，然后用热塑膜封口，塑料杯在豆浆的高温作用下变得十分柔软。店主表示，这些一次性塑料杯使用方便，价格便宜，在批发市场就可以买到。
一次性塑料杯一只卖5分钱
昨日，记者在本市一处大型批发市场看到，这里有很多店铺批发各种各样的一次性塑料餐盒和一次性塑料杯。“不少卖早餐和快餐的店主都在这里拿货。 ”一个店主说。
随后记者以批发一次性塑料杯为名，走访了另外几家店铺。店主分别向记者推荐了几款一次性塑料杯，一箱价格在105元至120元之间，每箱有2000只。记者发现这些杯子有的材质标识是pp（聚丙烯）材质，有的标注是ps（聚苯乙烯）材质，有的没有任何材质标识。当记者问哪个材质卖得最好时，店主很惊讶，因为一般来买的人“只选择便宜的，不会在意什么材质”。
一位从事塑料制品加工的业内人士告诉记者，根据相关规定，每个食品级一次性塑料杯和一次性塑料餐盒都要带有塑料品级分类的标识，pp（聚丙烯）材质在塑料品级分类中一般用数字“5”表示，耐热温度在100℃以上，相对稳定性较好。而很多早餐摊摊主为了节约成本，都选择便宜的塑料杯使用，安全难以保证。
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劣质塑料餐具遇高温可释放有害物质
塑料餐具遇高温食物是否会释放出有害物质？大连天汇荣塑料制品有限公司总经理尹兆利表示，一些没有取得经营资质的企业生产的产品，有可能存在以下问题：重金属超标；产品受热后，树脂单体可移到食品中；在生产过程中添加的荧光增白剂等对人体有害的物质，或使用回收的有油墨等残留的废弃料。
大连港医院消化内科主任冯如新表示，劣质的塑料制品在遇高温后，能释放聚苯乙烯、双酚a等有害分子，这些分子可随食物进入人体，在人体内积累一定量后，有致癌危险。
判断：2号、3号一次性塑料杯有刺鼻异味，不符合标准。
尹兆利告诉记者，食品包装生产企业必须取得国家（省级）质量技术监督局颁发的全国工业产品生产许可证（简称qs），否则不具备生产经营资质。一次性塑料餐具的检验方法包括：感官、蒸发残留、容积偏差、高锰酸钾消耗量、脱色实验等。
记者从批发市场带回几只不同规格的一次性塑料餐具，首先进行了简单的感官实验。根据gb18006.1-2009塑料一次性餐具通用技术要求，塑料一次性餐具不得有异味，表面要平整洁净，不得有油污，结构边缘光滑规整，应能放置平稳等。
为了进一步判断这些一次性餐具是否合格，昨日，记者把从早餐摊和批发市场带回的一次性塑料杯样品送至大连市西岗区疾控中心食品安全风险评估检验监测中心进行检验，将对餐具中添加的苯乙烯、乙苯、氯乙烯单体和丙烯腈等材质进行检测。
目前，检测仍在进行中，记者将跟踪报道检测结果。
半岛晨报、海力网记者梁美华
