“做饭两小时,吃饭五分钟”是生活中大多数人享饪的常态。投入与享受的时间反差过大,“劝退”了习惯快节奏生活的人。想要亲手享饪一顿放心又健康的饭,却不愿意花时间,这一部分人群便是净菜的“消费对象”。餐厅也能够准确地把握食材配比,通过口味、健康实现餐饮专业的延伸,对于追求品质消费的食客来说,自然愿意买单。今天,我能就来聊聊净菜加工工艺流程,以及净菜加工设备需要投资的费用,希望能对您有所帮助。
一、净菜加工工艺流程
净菜的加工环节包含了分级挑选、清洗、整理切分、保鲜、脱水、灭菌、包装等流程。
二、净菜加工设备投资费用
净菜加工所需设备包括分级设备、清洗设备、切菜设备、风干设备、杀菌设备、包装设备等。投资净菜加工设备需要的费用与设备的规格、产量、自动化程度、品牌等有一定的关系。通常来说,核心的清洗设备、切分设备价格在几万元到几十万元不等;生产线价格普遍在几十万到上百万不等。
具体的投资费用,首先看设备的规格型号、产量,不同加工能力的净菜加工设备规格不一样,成本不同,价格也就不一样;其次看设备的自动化程度、是否多功能,设备功能不同所需的内部结构不一样,价格也会不同;最后还要看品牌,不同厂家生产的机器性能不一样,我公司研发的净菜加工设备生产效率高,具有选材考究、结构合理、外形美观、质量可靠、操作简便、省工省电等优点,价格往往会高一些。
随着国民对食品安全的重视,净菜加工前景广阔,是实现双赢的一个新型项目。我公司贴合净菜加工实际,可根据客户情况灵活设计净菜加工解决方案,始终助力您在净菜加工赛道快人一步。
想具体了解净菜加工投资更多资讯,欢迎随时来电垂询,亦欢迎您亲临我公司研发工厂实地考察,交流互动。