本次检测涵盖了永和豆浆、星巴克、必胜客等餐饮企业,大润发、沃尔玛等大型超市,一号店、淘宝、京东等网店,以及各大批发市场,结果显示:有90%多的产品,迁移性金属离子超标;近一半的吸管邻苯二甲酸二丁酯不达标;此外,还检测出迁移性荧光物质、聚乙烯、滑石粉等。在所有检测的吸管中,无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家的产品占到了70%。
天津药物研究院副研究员李红珠指出,虽然人体需要一些微量的金属离子,比如钙、镁和钾等,但金属离子在体内容易沉积,超过一定限度就会转利为害。此外,很多金属离子都是对人身体有害的,比如铅和汞等重金属离子。迁移性的金属离子比一般的金属离子更容易发生化学反应,如牛奶、豆浆里的蛋白质等容易与其形成络合物,伤害身体健康。
邻苯二甲酸二丁酯是塑料里最常用的增塑剂,可使吸管柔软性良好,但是其有轻度刺激作用,可引起轻度过敏,吸入、皮肤接触及吞食后,会有毒性,能引起神经系统的功能性变化。荧光剂被人体吸收后不容易分解,接触过量的荧光剂也会积累在肝脏或其他器官,成为致癌因素。
根据2010年5月我国出台的《聚丙烯饮用吸管》规定,一次性塑料吸管属于食品相关产品,生产企业必须获得质监部门颁发的食品相关产品生产许可证。在外包装上,必须有QS食品质量安全标识,并按照规定标注相关的使用材料、厂名、厂址等内容。但是市场上大多数卖家所用的吸管,都没有达到以上要求,外包装上没有任何生产标识。尤其是很多路边摊贩的吸管,拆掉包装后直接暴露在空气中,卫生很难保证。
选好、用好吸管非常重要。首先,要看生产包装袋上的信息是否齐全,生产日期、保质期、QS标识一个都不能少。再辨颜色,五颜六色的尽量别买,尤其颜色深的要格外注意。最后要闻气味,有异味的肯定是问题吸管。
李红珠建议,无论安全与否,吸管要尽量少用或不用。热饮温度太高,吸管的塑料材质会分解出有害物质。必须用吸管时,建议去正规大型超市购买。