从前店后厂到门店分散收衣、工厂集中洗涤，我省洗衣市场将迎来绿色变革
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随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快，洗衣产业发展迅猛、潜力巨大。但鉴于耗水耗电量大、噪音污染严重、废气废水废渣排放对环境造成破坏、洗衣质量事故频发等，洗衣店在方便群众的同时也受到人们的诟病。针对这些问题，我省试水店厂分离新模式，一方面把干洗店改造为功能单一的收取衣服网点，一方面兴建洗衣中央工厂，统一洗涤从网点收集来的衣服。这种新模式能否打破长期制约洗衣业健康发展的瓶颈，引领山西洗衣业实现绿色转型？
“干洗店变成收衣店后，既方便了群众，又不扰民，当然欢迎啰。”10月29日，家住太原市汇景花园小区的王玉梅大妈高兴地说。今年年初，住在二楼的王大妈发现楼底商铺新入驻了一家洗衣连锁店后，就一直担心店里的机器噪音、排放的难闻气味影响正常生活。但她悬着的心很快放了下来，因为这家店压根没有安装洗衣设备，而是只负责收取衣服，收集后交给了远在榆次的专业化洗衣工厂洗涤。
遍布城市的干洗店虽然方便了市民，但前店后厂的传统经营模式导致其出现了一系列问题。今年年初，我省借鉴发达国家和一些南方城市的作法，试水店厂分离的新型经营模式，将干洗店改造为只负责收取衣服的网点，收集起来的脏衣服交由专业化洗衣工厂集中洗涤，以此力促山西洗衣业走一条环保、节能、高效、便民的绿色发展新路。
洗衣市场发展迅猛潜力巨大
调查中记者了解到，改革开放后，为了满足人们对更高生活质量的追求，各地陆续从国外引进先进的服装干洗及整烫设备，国内洗衣业由此应运而生。最初，能够提供服装干洗服务的只有高级宾馆、饭店的洗衣房以及一些国有老字号的洗衣店，把衣服送到洗衣店清洗在普通人眼里还是一种高档享受。随着人们生活水平的提高和工作节奏的加快，越来越多的人选择把衣服送到洗衣店，“旧时王谢堂前燕”的洗衣店“飞入寻常百姓家”，如雨后春笋般在各个城市迅猛发展起来。
据省洗染行业协会秘书长王文生介绍，由于与人民群众提高卫生水平、改善精神面貌的需求高度契合，洗衣业在极大地方便群众，把人们从繁杂的家庭洗衣劳动中解脱出来的同时，自身也得以迅速发展壮大，很快成长为一个大产业。数据显示，全国目前约有洗衣店25万家，从业人员125万人，年营业收入高达500亿元。我省的洗衣店也多达2200余家，从业人员1.3万余人。
业内人士乐观地表示，随着人民生活水平的持续提升和城市居民工作节奏的不断加快，洗衣市场的蛋糕必定会越做越大，洗衣产业在未来很长一段时间内势必将成为一个潜力巨大、前景诱人的朝阳产业。
前店后厂模式成为发展瓶颈
洗衣市场的广阔前景固然令人欣喜，但其总体经营模式的相对滞后却令人担忧。
省洗染行业协会一份报告表明，与全国绝大多数省份一样，除少数知名品牌拥有先进洗衣设备外，我省洗衣店仍普遍沿袭前店后厂的单店经营模式。“每家洗衣店都在从事收衣、洗衣、整烫、包装、取衣等一条龙业务，是典型的‘麻雀虽小五脏俱全’。”王文生说。
山西福瑞斯康洁洗涤公司是全国知名大型洗衣连锁企业康洁洗涤公司的山西分部，总经理马智峰深有感触地说，前店后厂模式导致很多洗衣店规模小、实力弱，人才和技术设备力量严重欠缺。比如，即便是一个小型洗衣店，要想高质量完成整套操作流程也至少需要五六名专业工人，但为了节约成本，不少地方开成了“夫妻店”。康洁公司下辖的加盟店全部配置了先进的全封闭式干洗机，不少小店使用的却还是每台售价仅两三万元的开启式干洗机或低档封闭式干洗机。
落后的经营模式衍生出一大堆问题。一是洗衣质量参差不齐，洗涤质量事故频频发生。二是需租赁足够大面积的商铺来摆放洗衣整烫设备，在房租不断上涨的情况下，洗衣成本明显加大。三是由于薪酬低，人工难求，技术管理人才更是奇缺。四是不少洗衣店的设备质量低劣，甚至超期服役，耗水耗电量大、噪音扰民严重、废气废水废渣排放得不到有效回收和无害化处理，既浪费能源也污染环境。
凡此种种已成为制约我省洗衣业健康发展的瓶颈。特别是随着全社会节能环保意识的增强，人们对洗衣店的指责更多。前不久，省城水西关的一家干洗店就因噪音严重被居民投诉至环保部门，最终被查封。
店厂分离掀起产业绿色变革
洗衣产业的转型升级迫在眉睫。今年年初，山西福瑞斯康洁洗涤公司在全省率先启动店厂分离的新模式，计划将旗下的干洗店逐步改造成只负责收取衣服的网点，收集到的脏衣则交由技术专业化、服务标准化、设备高端化的洗衣中央工厂集中洗涤。截至目前，该公司已建成现代化洗衣中央工厂一座，在太原、榆次两地新建和改建收衣店17个。
记者在位于晋中市榆次开发区的康洁洗衣中央工厂看到，1200平方米的车间内，洗涤、整烫、分检、输送、消毒、包装、分配等设备一应俱全，身着统一工服的技工各司其职地进行着流水线作业。
马智峰介绍，这座中央工厂总投资近千万元，设备和技术都从台湾引进。集中洗涤不仅大大提高了洗衣的质量与效率，而且节约水、电、化料和人力，排放的废气废水废渣也可进行无害化处理。该厂日洗涤能力达5000-7000件衣物，能同时满足50个收衣店的洗衣量，相比传统洗衣店单件衣服用电节约1/3、用水节约1/4、干洗溶剂节约1/2。
新模式受到了广大洗衣店经营者的欢迎。他们纷纷表示，洗衣店变脸为收衣店后，不仅长期困扰这一行业的能耗高、污染重、噪音大、招工难等问题迎刃而解，而且租赁较小面积的店铺即可，更有利于把收衣店直接开进社区，给群众提供更大的便利。
其实早在上世纪80年代，一些发达国家就主动由前店后厂的传统模式向店厂分离的新型模式转型。近几年，福州、深圳、上海等城市也纷纷引入并成功推行了国外的这一作法。由此可见，这代表着洗衣业未来的发展方向，是山西洗衣业转型升级的必由之路。
王文生认为，全省各地应加快建设更多的洗衣中央工厂、收衣店，引领洗衣业尽快走上一条环保、节能、高效、便民的绿色变革之路。同时要通过加大宣传力度，让更多市民认识、接受和支持这种新模式，并从中分享到更大的快捷和便利。
