法制晚报讯（记者 张鑫） 2013年，对乳品行业来讲是革故鼎新的一年。受整个乳品行业信任危机的影响，全社会对于牛奶品质要求越来越严格。
《食品安全法》启动修改程序、新修订《消费者权益保护法》出台等，对食品安全提出了更高的标准。如何打破不信任的墙，重拾对乳品整个版块的消费信心；如何以更接地气的方式与消费者直接沟通，考验着每家乳品企业的智慧。
受到整体社会环境的影响，乳品消费已出现一种悖论：因为对食品安全的恐慌，缺乏科学严谨的知识储备，牛奶的功效越来越被忽略，而“牛奶有害论”的谣言却被无限放大、错误传播，引发消费者对牛奶本身的抵触。
2013年末，众多媒体分别就各类牛奶的谣言进行答疑解惑。在获得中国领先的乳品制造商蒙牛的大力支持后，一场名为“牛奶的力量”的科普行动正如火如荼地开展起来，携手树立正确的饮奶观念，助力国民健康。
蒙牛乳业助理副总裁翟嵋说：“在消费者密切关注国产乳品安全问题的大环境下，与媒体联合行动、深度沟通，携手树立正确的牛奶饮用观，是当下乳品企业，尤其是领头企业首要的社会责任。” 蒙牛的行动，只是一个开始，而像“牛奶的力量”这样一个项目，不是蒙牛一家企业的独角戏，更需要整个行业的携手并肩、齐心协力。
作为蒙牛消费者沟通举措的一部分，“牛奶的力量”是蒙牛首次“走出去”面对消费者，是企业在消费者沟通方面的一次创新性提升。蒙牛通过对牛奶负面舆论环境的改善，从根本上关注消费者日常营养健康，体现一个乳品企业应当肩负的民生责任。
“看似普及牛奶知识是一个行业的事情，但是如果你不做，他也不做，最后没有人做，总要有人负起这个责任来我们自己认为对于蒙牛来说，这是义不容辞之举“翟嵋表示。
2014年，中国乳品企业需要更切实以消费者为核心是不争的事实。“牛奶的力量”正是顺应并引领了这个趋势,是行业的革新性的举措，为国民健康事业和国内乳品行业发展提供了助力。文/记者 张鑫
