2001年中国主办的APEC峰会上，普京与布什身着唐装交谈。图/东方IC
继2001年中国主办APEC峰会后，2014年APEC峰会再度走进中国，此次峰会为何选址雁栖湖？外交部礼宾司前代司长鲁培新表示，据其推测，在中国举办这样的会议对环境的考量应该会比较多。近几年，北京的环境问题遭到了一些质疑，会议选址怀柔可彰显北京在治理环境污染方面的成果。
□选址3问
1APEC举办地如何确定？
APEC现有21个成员，举办峰会是本着自主自愿的原则进行，成员向大会提出申请后，大会各成员通过讨论协商，确定下一届峰会在哪个成员的城市举行。如果提出申请的不止一个成员，在选择的时候，就要遵循轮值原则：一年东盟，一年非东盟；没举办过的优先举办，举办过一次的再轮着来。
2举办城市选择有何讲究？
APEC举办城市由东道主自己来定。很多成员选择该区域内旅游城市，可以让领导人和代表在密集紧张的会议之外，领略该地区的风景和民俗，加深彼此之间交流和了解，这也体现了APEC大家庭历史、文化和自然环境的丰富多样性。
3此次为何选址雁栖湖？
据外交部礼宾司前代司长鲁培新介绍，近几年APEC会址的选择逐渐倾向风景好的地方，但在首都开的并不是太多，这次把雁栖湖作为主会场也是为了彰显绿色环保的理念。
鲁培新说，除了一些硬性的选择原则，据他推测，在北京举办这样的会议对环境的考量应该会比较多。近几年，北京的环境问题遭到了一些质疑，而2014年的APEC会议选择在北京怀柔也可以彰显出北京在治理环境污染、特别是大气污染方面的成果。
□各届特色
1994年印尼开启送民族服装传统
各经济体领导人及代表身穿具有主办方特色的服装合影，是APEC会议上的一大亮点，主办方也可以通过具有特色的服装来彰显自己的文化。那么这一传统从何时开始的呢？
1993年首届APEC领导人非正式会议，为营造非正式、自由交谈的氛围，各经济体领导人和代表衣着相对休闲。当年，时任美国总统克林顿就穿着牛仔裤，颇具特色。
1994年，APEC在印尼茂物举行。时任印尼总统苏哈托量体裁衣，为每位出席者送了一件BATTIK(一种蜡染印尼衬衣)，花色各异，这也开启以后各成员“送衣”的传统。2001年，APEC在上海举行，中国为各成员与会代表定制了唐装。
以往的各界APEC会议期间，加拿大曾送给出席者每人一件特别的牛皮夹克,新西兰曾为出席者准备过蓝黑色的夹克衫,马来西亚曾给客人赠送色彩艳丽、极富热带情调的马来衬衫。
此次会议，中国会定制哪种服饰呢？有专家建议，中山装也可上阵。
2OO5年韩国晚宴吃泡菜应对风波
2005年11月，第13届APEC领导人非正式会议在韩国釜山举行，为了让领导人及代表了解本国的文化，东道主在饮食和衣着上都会下大功夫。韩国政府更是一样都不放过。
韩国的APEC筹委会对当年准备的民族服装一直保密，直到会议来临，才宣布中选的是韩国电视剧中常见的那种V字领宽袖长袍，韩国称之为“嘟噜玛吉”(durumagi)。
饮食方面，在时任总统卢武铉主持的晚宴上，极力宣传其美食，这无非是为了借机宣传韩国饮食文化。晚宴准备了十道菜，全部是改良的韩国宫廷菜。
然而，媒体最关注的并非任何一道宫廷大菜，而是在会议前不久刚刚遭遇进口货质量问题的韩国泡菜kimchi(辣白菜)。韩国官方坚持要在宴会上保留这道享誉海内外的“国宴头盘”，因为韩国人基本上是顿顿有kimchi，家家有储备。
2O12年俄罗斯巨资办史上最贵APEC
2012年9月8日和9日，第20届APEC领导人非正式会议在俄罗斯的符拉迪沃斯托克举行。据媒体报道，该峰会是亚太经合组织峰会史上最贵峰会，普京想借此次峰会之机，促进对俄罗斯远东地区的投资。
媒体报道称，这个位于俄罗斯远东的城市符拉迪沃斯托克长期被忽视，而普京为了支持这个城市的发展，斥资6800亿卢布（约合211亿美元），使该峰会成为亚太经合组织峰会史上最贵峰会。据了解，2009年新加坡峰会耗资7180万美元，2010年日本横滨峰会耗资2.77亿美元。
为筹备APEC,符拉迪沃斯托克修建了包括两座吊桥在内的一些标志性基础设施。由于时间紧张，建筑者来不及花完140亿卢布的拨款。因此，包括两座五星级酒店、歌剧和芭蕾舞剧院、体育馆、娱乐中心在内的一些设施直到会议开始仍未投用。
□会议流程
◎抵达
领导人非正式会议会期一般为两天，各成员领导人及代表会提前1至2天抵达，并下榻国宾级宾馆。
◎会议期间
两天的会议主要围绕当年提出的议题开展，在休会或者一天会议结束后，东道主会安排领导人及代表参观。泰国曼谷和中国上海的筹备会都曾安排代表亚洲特色文化的烟花表演。各成员领导人及代表着东道主提供的定制服饰合影，俨然成为会议的必备流程。具体在第一天还是第二天则看东道主的安排。
◎闭幕
会议闭幕时，东道主领导人宣读宣言，并召开记者招待会介绍本届APEC的会议成果，同时，将介绍下一届会议的一些情况。
